Nella tribù dei Tolote c'é anche Francesco.
Ha 28 anni, é nato a San Severino, in provincia di Macerata, attualmente risiede nella  capitale. Lavora come cuoco per un diplomatico, e la sua passione per la cucina l'ha portato alla scelta anche di diplomarsi presso la scuola alberghiera.
Aquerelli e fogli sono i suoi compagni di viaggio in questa avventura.